Der komplette Anfängerleitfaden zur Keto-Diät zur Gewichtsreduktion

Ketogene Diäten erfreuen sich in Gesundheits- und Wellnesskreisen immer größerer Beliebtheit. Der Begriff „Ketogenese“ beschreibt den körpereigenen Prozess der Bildung spezieller organischer Substanzen – Ketone –, die (zusätzlich zu Fettsäuren) als Energiequelle dienen, wenn die Kohlenhydrataufnahme reduziert wird.

Für fette Fleischliebhaber, die auf Brot und Süßigkeiten verzichten können, ist dies eine ideale Möglichkeit zum Abnehmen.

Daher beinhalten ketogene Diäten zunächst eine hohe Zufuhr von Proteinen und Fetten sowie sehr geringe Mengen an Kohlenhydraten. Daher muss der Körper Fette und Ketonkörper als Energiequelle anstelle von Glukose aus Kohlenhydraten verwenden, um Gehirn, Herz, Nieren, Muskeln und andere Gewebe im Körper mit Energie zu versorgen.

Die ketogene Diät wird zu einem festen Bestandteil unter Gesundheits- und Fitnessbegeisterten, und viele klinische Studien belegen ihre therapeutischen Eigenschaften. Zu diesen Vorteilen gehören typischerweise eine verbesserte geistige Leistungsfähigkeit, ein stabileres Energieniveau, ein schnellerer Gewichtsverlust und eine erhöhte Stressresistenz.

Obwohl Sie bereits wissen, dass es sich bei der Keto-Diät um einen kohlenhydratarmen Ernährungsplan handelt, gibt es noch viel zu lernen, wie Sie diesen Ernährungsplan einhalten und ohne Misserfolge Ergebnisse erzielen können. In diesem Leitfaden werfen wir einen genaueren Blick auf die Physiologie und die Vorteile dieser Diät, die verschiedenen Arten/Optionen von Speiseplänen und wie Sie Ihr eigenes Menü erstellen (zusammen mit einem Beispiel-Speiseplan).

Was ist ein ketogener Diätplan?

Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme Ernährungsweise, die eine moderate Proteinzufuhr und große Mengen an gesunden Fetten beinhaltet. Die Reduzierung Ihrer Kohlenhydrataufnahme hilft Ihrem Körper, in einen Zustand überzugehen, der den Abbau von Fetten (sowohl aus Ihrer Ernährung als auch aus Ihrem Körper) fördert, um Ketonkörper zu produzieren, und in einen Zustand zu gelangen, der als „Ernährungsketose“ bekannt ist.

Aber was ist Ketose? Ketose ist ein natürlicher Stoffwechselprozess, bei dem Ihr Körper in Zeiten eines Nährstoffmangels (hauptsächlich Kohlenhydrate) Fette zur biologischen Energieproduktion nutzt.

Bei einer ketogenen Diät ist Ihr Gehirn, wie auch andere Organe, zur Energiegewinnung auf Ketone angewiesen. Sobald Sie den Zustand der Ernährungsketose erreicht haben, beginnt die Produktion von Ketonen im Körper.

Wie viele kg können Sie abnehmen?

Alle Ergebnisse sind streng individuell. Nach der Analyse von 6 Studien, die sich auf die ketogene Ernährung konzentrierten, konnten die Teilnehmer nach 6 Monaten zwischen 3,2 Kilogramm und 12 Kilogramm abnehmen. Der ungefähre Durchschnittswert des verlorenen Kilogramms Übergewicht liegt bei etwa 6 kg innerhalb von sechs Monaten.

Woraus besteht ein ketogener Diätplan?

Ein typischer Plan für diese Diät sieht so aus (egal wie lange sie dauert): 10 % Ihrer gesamten täglichen Kalorien stammen aus gesunden Kohlenhydraten, wie Blattgemüse, nicht stärkehaltigem Gemüse oder kleinen Mengen Hülsenfrüchten und ballaststoffreichen Früchten; 20 bis 30 % der Kalorien stammen aus Proteinen wie Fleisch und einigen Pflanzen. und 60 % bis 70 % der Kalorien stammen aus gesunden Fetten wie Leinöl, Fischöl, Avocado, Nüssen/Samen.

Dieses ungefähre Makronährstoffverhältnis ist ein allgemeiner Richtwert für alle Mahlzeiten am Tag. Das für Sie ideale Mikronährstoffverhältnis muss je nach körperlicher Aktivität und persönlichen Zielen möglicherweise leicht angepasst werden.

Um Ihren Energiebedarf während der Ketose-Diät zu berechnen, verwenden Sie einen einfachen Rechner für den täglichen Kalorienbedarf und teilen Sie Ihre Kalorien dann anhand der oben genannten Makronährstoffverhältnisse auf. Denken Sie daran, dass Eiweiß und Kohlenhydrate vier Kalorien pro Gramm enthalten; Fette enthalten neun Kalorien pro Gramm.

Grundlagen und Regeln der ketogenen Ernährung

Bei der Keto-Diät handelt es sich eher um den Ersatz einer Kalorienquelle durch andere, die Sie zu sich nehmen, als um eine komplette Umstellung Ihrer Ernährung. Der größte Unterschied besteht darin, verarbeitete Lebensmittel, Kohlenhydrate und Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt zu meiden. Das ist viel einfacher, als es sich anhört, wenn man erst einmal gelernt hat, wie man Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt durch protein- und fettreiche Lebensmittel ersetzt.

Diese Diät bedeutet, dass Sie viel Fleisch, Milchprodukte und Gemüse essen. Sie werden, wenn überhaupt, nur sehr wenig Obst und überhaupt kein Getreide verzehren.

Die Rolle von Protein in der ketogenen Ernährung

Menschen, die sich ketogen ernähren, unterstützen die Idee, proteinreiche und sättigende Lebensmittel zu sich zu nehmen. Neben einem hohen Fettanteil müssen Sie Ihre Proteinzufuhr kontrollieren. Es ist wichtig zu verstehen, wie Protein in der Keto-Diät funktioniert und wie man optimale Ergebnisse erzielt.

Da Sie im Wesentlichen Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung streichen, stellen manche Menschen fest, dass sie ihre Proteinaufnahme erhöhen müssen. Das ist nicht wahr, und tatsächlich kann zu viel Protein Sie tatsächlich aus der Ketose „schleudern“. Ein häufiger Fehler besteht darin, dass Menschen die ketogene Diät als eine protein- und fettreiche Diät betrachten. Dies ist falsch, da es sich um eine fettreiche, proteinarme und kohlenhydratarme Diät handelt.

Warum ist es schlecht, während einer Ketose-Diät zu viel Protein zu essen?

Wie bereits erläutert, entsteht Ketose, wenn der Körper Ketone anstelle von Kohlenhydraten als Brennstoff verwendet. Den Menschen ist nicht bewusst, dass Ihr Körper ohne Kohlenhydrate Energie erzeugen kann, indem er Proteine in Glukose spaltet. Dieser Vorgang wird Gluconeogenese genannt. Wenn Sie mehr Protein zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt, reagiert der Körper mit einem Anstieg des Insulinspiegels und einer Senkung des Ketonspiegels im Blut.

Was bedeutet es?

Das bedeutet, dass Ihr Körper bei einer Einschränkung der Kohlenhydratzufuhr möglicherweise stattdessen in die Gluconeogenese statt in die Ketose übergeht und Sie keinen Nutzen aus der ketogenen Ernährung ziehen werden.

So kontrollieren Sie Ihre Proteinaufnahme

Nachdem Sie nun kurz verstanden haben, warum zu viel Protein für die ketogene Diät nicht gut ist, ist es an der Zeit zu erfahren, wie viel Protein Sie bei der ketogenen Diät pro Tag zu sich nehmen müssen, um in der Ketose zu bleiben.

Mit dem Keto-Diät-Rechner können Sie alle Ihre Daten eingeben und herausfinden, wie viele Kohlenhydrate, Proteine und Fette Sie je nach Körpertyp zu sich nehmen sollten. Es hängt auch von Ihrem Lebensstil (wie aktiv Sie sind) sowie Ihrem Alter, Geschlecht usw. ab.

Nachdem Sie nun kurz verstanden haben, warum zu viel Protein für die ketogene Diät nicht gut ist, ist es an der Zeit zu erfahren, wie viel Protein Sie bei der ketogenen Diät pro Tag zu sich nehmen müssen, um in der Ketose zu bleiben.

Mit dem Keto-Diät-Rechner können Sie alle Ihre Daten eingeben und herausfinden, wie viele Kohlenhydrate, Proteine und Fette Sie je nach Körpertyp zu sich nehmen sollten. Es hängt auch von Ihrem Lebensstil (wie aktiv Sie sind) sowie Ihrem Alter, Geschlecht usw. ab.

Wie man bei einer ketogenen Diät mehr Gemüse isst

Die meisten Gemüsesorten sind kohlenhydratarm, was bedeutet, dass Sie eine ziemlich große Mahlzeit zu sich nehmen können und trotzdem weniger Kalorien zu sich nehmen als eine einzige Portion anderer ketofreundlicher Lebensmittel. Gemüse ist reich an Ballaststoffen, die nicht nur Ihren Appetit zügeln, sondern auch gut für Ihr Verdauungssystem und Ihre allgemeine Gesundheit sind.

Wenn Sie es nicht gewohnt sind, jeden Tag mehrere Portionen Gemüse zu essen (denn seien wir ehrlich, viele von uns essen nicht jeden Tag Gemüse), ist es nicht so schwer, diese positive Veränderung in Ihre Ernährung zu integrieren.

Arten von sicherem Gemüse

Sie möchten dunkles und blättriges Gemüse. Alles, was wie Spinat oder Grünkohl aussieht. Optimal ist oberirdisch angebautes Gemüse (Kreuzblütler).

Aber sei vorsichtig...

Denn es gibt Gemüse, das Sie während einer Diät meiden sollten, weil es viele Kohlenhydrate enthält. Dabei handelt es sich vor allem um Wurzelgemüse, das unter der Erde angebaut wird. Hier sind einige Gemüsesorten, die Sie einschränken sollten:

• Verbeuge dich
• Knoblauch
• Pilze
• Tomaten
• Pfeffer
• Lauch
• Kartoffeln

Tabelle zum Kohlenhydratgehalt in Gemüse

Titel	Anzahl der Kohlenhydrate, g
Knoblauch	30.96
Süßkartoffel	23.78
Tarot	22.36
Wasserkastanien	20.94
Süßkartoffeln	17.12
Kartoffeln	16.77
Mais	16.32
Ingwer	15.77
Grüne Erbsen	13.57
Pasternak	13.09
Lauch	12.35
Lotuswurzel	12.33
Kastanien	9.69
Sojabohnen	8.47
Verbeuge dich	7.64
Sellerie	7.4
Chili-Pfeffer	7.31
Karotte	6.48
Rote Bete	6.46
Süße Zwiebel	6,64
Rutabaga	6.32
Weinblätter	6.31
Kürbis	6
Löwenzahn	5.7
Gelber Pfeffer	5.42
Mini-Karotte	5.34
Rotkohl	5.27
Grünkohl	5.15
Rosenkohl	5.15
Artischocken	5.11
Enoki-Pilze	5.11
Erbsen	4,95
Schalotte	4,74
Rübe	4.63
Shiitake-Pilze	4.29
Mitaka-Pilze	4.27
Okra	4.25
Dill	4.2
Sojasprossen	4.12
Brokkoli	4.04
Physalis	3,94
Roter Pfeffer	3,93
Artischockenherz	3,88
Radicchio	3,58
Gurke	3.19
Weißkohl	3.07
Bambusstiel	3
Grünkohl	3
Seranno-Pfeffer	3
Blumenkohl	2,97
Grüner Pfeffer	2,94
Aubergine	2,88
Oliven	2.8
Tomaten	2,69
Kohlrabi	2.6
Champignons	2,57
Steinpilze	2.26
Mangold	2.14
Zucchini	2.11
Rucola	2.05
Chinakohl	2.03
Frühlingszwiebeln	1,85
Avocado	1,84
Rettich	1.8
Spargel	1,78
Senfgrün	1,47
Spinat	1,43
Petersilie	1,37
Bok Choi	1.18
Nopales	1.13
Zherukha	0,79
Brokkolioberteile	0,15

Gesättigte und ungesättigte Fette

Lassen Sie sich von diesen tollen Worten nicht verwirren. Einfach ausgedrückt verhalten sich verschiedene Fettarten in unserem Körper unterschiedlich, was tatsächlich bedeutet, dass nicht alle Fette schlecht für uns sind.

Gesättigte Fette sind bei Raumtemperatur normalerweise fest (Butter), während ungesättigte Fette bei Raumtemperatur flüssig sind (Olivenöl). Gesättigte Fette kommen in tierischen Produkten wie Fleisch, Milchprodukten und Eiern vor, während ungesättigte Fette aus pflanzlichen Quellen wie Nüssen und Samen sowie einigen Gemüsesorten (Avocados und Oliven) stammen.

Bei einer ketogenen Diät nehmen Sie abhängig von Ihren spezifischen Parametern und Diätzielen eine bestimmte Menge Fett pro Tag zu sich. Geben Sie daher Ihr Bestes, um die besten Ergebnisse zu erzielen und gleiche Mengen an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren zu sich zu nehmen.

Lebensmittel, die Sie während einer Diät nicht essen sollten

Um Ihre Erfolgsaussichten beim Abnehmen zu erhöhen, müssen Sie so viel Junkfood wie möglich aus Ihrer Ernährung streichen. Dies ist wichtig, um vorübergehender Schwäche vorzubeugen.

Liste der verbotenen Produkte:

Getreide- und Stärkeprodukte

• Mehl, Pizza, Nudeln, Brot, Kekse, Müsli, Cracker, Mais, Hafer, Kartoffeln, Reis und Backwaren.

Alles mit Zucker

• Jeglicher raffinierter Zucker, Süßigkeiten, Desserts, Fruchtsäfte, Milchschokolade, Backwaren, Limonaden usw.

Reduzieren Sie Omega-6-Fettsäuren

• Eine typische Ernährung hat ein Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren von 20:1. Bei derselben Diät sollte es nicht mehr als 4:1 betragen.
• Vermeiden Sie aufgrund ihres hohen Omega-6-Gehalts die Finger von Fisch und Schweinefleisch aus Massentierhaltung.
• Vermeiden Sie Öle wie Soja-, Raps-, Erdnuss-, Sesam-, Sonnenblumen-, Mais- und Traubenkernöl.

Die meisten Früchte

• Es wird empfohlen, die meisten Früchte zu meiden. Wenn Sie sich jedoch für Obst entscheiden, können Sie Beeren in kleinen Mengen essen.
• Finger weg von Trockenfrüchten

Hülsenfrüchte

• Vermeiden Sie den Verzehr von Bohnen, Erbsen oder Linsen aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts.

Verarbeitete Lebensmittel

• Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel, die Transfette, Konservierungsstoffe, zugesetzten Zucker und jeden anderen Müll enthalten, den Sie nicht einmal aussprechen können.

Alkohol

• Vermeiden Sie Bier, zuckerhaltige alkoholische Getränke und süßen Wein.

Künstliche Süßstoffe

• Süßstoffe wie Sucralose oder andere, die Aspartam enthalten, können übermäßiges Verlangen oder andere Probleme verursachen.

Fettarme und kohlenhydratarme Lebensmittel

• Die meisten dieser Produkte sind entweder reich an Kohlenhydraten oder enthalten große Mengen künstlicher Inhaltsstoffe.

Was Sie vor Beginn einer Diät beachten sollten

Wie bei jeder Änderung Ihres Lebensstils müssen Sie die richtige Einstellung entwickeln und Ihre Reise planen. Wenn Sie Ihre Abnehmziele nicht planen, sinken Ihre Erfolgschancen dramatisch. Sie möchten nicht die durchschnittliche Person sein, die „sagt“, dass sie sich ändern wird, sondern die Person, die dies tatsächlich tut.

Hier sind 6 Tipps, die Sie befolgen sollten, bevor Sie sich auf die Keto-Diät festlegen:

1. Es liegt in Ihrem Interesse, einen Fachmann (Arzt und/oder Ernährungsberater) aufzusuchen, bevor Sie mit dieser Diät beginnen, um a) Ihr Blut untersuchen zu lassen, um sicherzustellen, dass Sie keine gesundheitlichen Grunderkrankungen haben, und b) sicherzustellen, dass Sie über ausreichende Kenntnisse verfügen, damit Sie anfangen können, sich gesund zu ernähren, und nicht einfach Lebensmittel wegwerfen, die Sie für ungesund halten und nur sehr wenig essen.
2. Beseitigen Sie alle Lebensmittel, die nicht in der Keto-Diät enthalten sind. Durchsuchen Sie Ihren Kühlschrank, Ihre Speisekammer und Ihre Schränke und spenden Sie alle Lebensmittel, die nicht ketofreundlich sind, oder werfen Sie sie weg.
3. Erfahren Sie, wie Sie Lebensmitteletiketten lesen. Erfahren Sie, was Makronährstoffe sind und wie man sie zählt. Es ist notwendig, die Grundlagen zu erlernen, bevor man mit einer ketogenen Diät beginnt.
4. Reduzieren Sie schrittweise Ihre Zucker- und Kohlenhydrataufnahme. Ihr Übergang in die Ketose verläuft viel reibungsloser, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme schrittweise reduzieren, anstatt direkt in die Ketose einzusteigen. Die Wahrscheinlichkeit, mit der „Keto-Grippe“ zu kämpfen, wird sinken und Sie werden sich in der Anfangsphase Ihres Übergangs zur vollständigen Keto-Diät wohler fühlen.
5. Trinken Sie viel, um Ihrem Körper zu helfen, sich reibungslos anzupassen.
6. Erfahren Sie, wie Sie den Ketonspiegel messen. Es liegt in Ihrem Interesse, die Ketosewerte in Ihrer Ernährung zu untersuchen, damit Sie wissen, wie Sie künftige Probleme beseitigen können. Welche Vorteile hat eine solche Ernährung?

Was ist der Nutzen einer solchen Ernährung?

Klinische Studien und wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass die ketogene Ernährung viele gesundheitliche Vorteile für Mädchen bietet: mehr Energie, Gewichtsverlust, gesteigerte kognitive Leistungsfähigkeit, Unterstützung des Blutzuckergleichgewichts und eine verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Verbesserte geistige Funktion

Bei einer ketogenen Diät verwendet das Gehirn Ketonkörper anstelle von Glukose als primäre Energiequelle. Dieser Schalter trägt dazu bei, die Produktion des aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktors zu steigern, was eine erhöhte neuronale Funktion, eine verbesserte geistige Wachsamkeit/Klarheit und eine verbesserte Wahrnehmung fördert.

Verbesserte Blutzuckerkontrolle

Untersuchungen haben gezeigt, dass kohlenhydratarme Diäten den Insulinstoffwechsel des Körpers unterstützen. Die Reduzierung der Kohlenhydrate trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels bei, indem Fette und Proteine (die langfristige Energiequellen sind) abgebaut werden.

Gewichtsverlust

Die kalorienarme ketogene Diät ermutigt Ihren Körper, Fett als Brennstoff zu nutzen, und klinische Beweise belegen ihre Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme. Darüber hinaus kann eine ketogene Diät dazu beitragen, Ihren Appetit zu zügeln und Heißhungerattacken zu reduzieren, da Ketone die Sättigungssignale in Ihrem Gehirn verstärken.

Erhöhte Energie

Bei der Ketose verwendet Ihr Körper Fette und Ketone als Brennstoff anstelle von Glukose und versorgt so Körper und Gehirn mit der konstanten Energie, die zur Aufrechterhaltung der körperlichen Leistungsfähigkeit erforderlich ist.

Verbesserte Herz-Kreislauf-Funktion

Untersuchungen zeigen, dass eine ketogene Diät dazu beitragen kann, ein gesundes Gleichgewicht der Blutfette bei Frauen aufrechtzuerhalten. Tatsächlich sind Entzündungen und oxidativer Stress bei Menschen, die sich ketogen ernähren, tendenziell geringer als bei Menschen, die sich kohlenhydratreich ernähren.

Optionen für den Keto-Diätplan

Änderungen im Schema hängen von Ihren Zielen und Körpermerkmalen ab.

Generell wird empfohlen, beim anfänglichen Übergang zu einem kohlenhydratarmen Lebensstil und in den Zustand der Ketose eine Standard-Keto-Diät anzuwenden. Sobald Ihr Körper „als Energielieferant an Fett angepasst ist“, können Sie ein wenig experimentieren und entscheiden, welchen Keto-Diätplan Sie langfristig befolgen möchten.

Standard

Der Standard-Keto-Diätplan eignet sich am besten für Menschen, die gerade mit einer kohlenhydratarmen Diät beginnen und sich schnell an die Ketose gewöhnen möchten. Dieser Plan ist auch für diejenigen geeignet, die ihre Gesundheit und körperliche Ausdauer verbessern möchten.

Konzentriert

Wenn Sie bemerkt haben, dass Sie durch die strikte Einhaltung einer Standard-Keto-Diät träge sind und nicht in der Lage sind, die ganze Woche über ausreichend Sport zu treiben, dann ist dies die perfekte Möglichkeit, die intermittierende Kohlenhydratzufuhr in eine gezielte Keto-Diät zu integrieren. Nehmen Sie dazu vor dem Training (bis zu fünfmal pro Woche) etwa 30-50 Gramm Kohlenhydrate zusammen mit mäßigen Proteinen und Fetten zu sich.

Zyklisch

Der zyklische Keto-Diät-Speiseplan ist eine progressive Form der ketogenen Diät, die eine intermittierende „wiederholte“ Kohlenhydratzufuhr an bestimmten Wochentagen beinhaltet. Zum Beispiel können Sie mit 300 Gramm Kohlenhydraten, die Sie in Ihre Ernährung integrieren, auffüllen (an diesen Tagen sollten Sie die Fettaufnahme reduzieren). Dadurch kann Ihr Körper das Muskelglykogen wieder auffüllen und ist möglicherweise die beste Option für sehr aktive Menschen und diejenigen, die viel Sport treiben.

Im nächsten Abschnitt geht es um spezielle Nahrungsergänzungsmittel, die Sie bei der Einhaltung eines ketogenen Ernährungsplans berücksichtigen sollten. Lesen Sie weiter, um alles über die Nahrungsergänzungsmittel zu erfahren, die wir zur Optimierung Ihres ketogenen Lebensstils empfehlen!

Welche Nahrungsergänzungsmittel sollte ich einnehmen?

Exogene Ketone

Exogene Ketone sind typischerweise bioverfügbare Salze von Beta-Hydroxybutyrat, einer Quelle exogener Ketone, die schnell eine Ketose auslösen (normalerweise innerhalb von 30 Minuten).

Wie funktioniert das?

Verursacht innerhalb von 15 Minuten nach der Einnahme eine akute Ernährungsketose. Akute Ketose tritt auf, wenn der Ketonspiegel im Blut gleichzeitig über 0,5 Millimol pro Liter ansteigt.

TSC-Öl

MCT-Öl ist eine Mischung aus Caprylsäure (C8) und Caprinsäure (C10), speziellen Arten mittelkettiger Triglyceride. TSC kann zur Unterstützung der kognitiven Funktion beitragen, und präklinische Studien deuten darauf hin, dass TSC auch die Mitochondrienfunktion unterstützen kann. TSC-Öl-Ergänzungsmittel erhöhen auch vorübergehend den Ketonspiegel, der als alternative Energiequelle für Gehirn und Muskelgewebe dient.

Wie funktioniert das?

Trägt zur Steigerung der Ketonproduktion bei und liefert Energie. Nahrungsergänzungsmittel mit mittleren Triglyceriden können die Ketonproduktion im Vergleich zu normalen langkettigen Triglyceriden vorübergehend steigern.

Elektrolyt-/Mineralstoffzusätze

Bei einer Keto-Diät kann der Elektrolytspiegel in Ihrem Körper aufgrund einer verminderten Zellhydrierung sinken. In solchen Fällen empfiehlt es sich, über den Einsatz eines Elektrolyt-/Mineralstoffpräparats oder die Einnahme zusätzlicher Mineralstoffe in Tablettenform nachzudenken.

Wie funktioniert das?

Trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Mikronährstoffspiegels im Körper bei.

Beste Lebensmittelauswahl für die Keto-Diät

Nachfolgend finden Sie eine vollständige Liste der am besten zugelassenen Lebensmittel zur Auswahl für einen ketogenen Ernährungsplan:

Proteinquellen

• Eier
• Lachs
• Thunfisch
• Hering
• Forelle
• Steak
• Hackfleisch
• Türkei
• Sardinen
• Lamm
• Schweinefleisch
• Büffelfleisch
• Huhn
• Proteinpulver (Molke, Kasein usw.)

Gemüse

• Spargel
• Sojasprossen
• Brokkoli
• Rosenkohl
• Kohl (Pak Choi, grün, rot)
• Blumenkohl
• Sellerie
• Gurke
• Aubergine
• Grüne oder grüne Bohnen
• Artischocke
• Kimchi
• Blattgemüse (Rucola, Löwenzahn, Spinat, Mangold, Radicchio, Brunnenkresse)
• Salat
• Pilze
• Okra
• Zwiebeln (grün, braun, rot, Schalotten)
• Paprika (Jalapeno, süß, Chili)
• Rettich
• Sauerkraut
• Algen
• Sprossen
• Zuckerschoten, Zuckerschoten
• Tomaten
• Rübe
• Wasserkastanien

Öle und Fette

• Avocado
• Sonnenblumenöl
• Avocadoöl
• Kokosöl
• Traubenkernöl
• Olivenöl
• Sesamöl
• Leinsamenöl
• Rohe Nüsse/Samen
• Nussöle
• Kokosmilch
• Oliven

Getränke

• Kaffee/Espresso
• Koffeinfreie, ungesüßte Tees (Grün-, Minz-, Kamillen-, Hibiskustees usw.)
• Mineralwasser (destilliert oder prickelnd)
• Wasser

Süßstoffe

• Luo Han Guo
• Stevia
• Xylit

Gewürze, Kräuter und Gewürze

• Kakao (Pulver)
• Knochenbrühe
• Aromatisierte Extrakte (Mandel, Vanille usw.)
• Knoblauch
• Ingwer
• Kräuter, frisch oder getrocknet (Dill, Basilikum, Zwiebel, Koriander, Minze, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian usw.)
• Meerrettich
• Senf
• Zitrone
• Salsa (ungesüßt)
• Sojasauce
• Gewürze, frisch oder getrocknet (Chilipulver, Kardamom, Zimt, Kreuzkümmel, Curry, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Pfeffer, Kurkuma usw.)
• Essig